Ciudad Juárez.- La Dirección de Regulación Comercial inició esta semana los cursos de manejo de alimentos dirigidos a trabajadores de puestos de comida en los diversos mercados de la ciudad. El titular de la dependencia, Arturo Urquidi Astorga, informó que las actividades comenzaron en el mercado Ciudad Moderna, donde asistieron 100 personas.
Estos cursos, que tienen una duración de dos horas, pueden ser tomados tanto en las instalaciones de Regulación Comercial como en los propios mercados. Urquidi destacó que los cursos son gratuitos y obligatorios para quienes manejan alimentos fríos y preparados. “El año pasado capacitamos a 4 mil 500 personas y este año esperamos llegar a 5 mil”, mencionó el funcionario.
Además, la dependencia ofrece descuentos en los permisos de venta durante enero, febrero y marzo, con un 50% de descuento general y un 60% de descuento para personas de la tercera edad y con discapacidad, como parte de un apoyo adicional a los comerciantes.
