Ciudad Juárez.– A partir de este sábado 29 de marzo, quedó prohibida la venta de comida chatarra en todas las escuelas de nivel Básico, Medio Superior y Superior del estado de Chihuahua, informó la Secretaría de Educación y Deporte (SEyD). La medida forma parte de los lineamientos nacionales para mejorar los hábitos alimenticios en el entorno escolar, en cumplimiento con un Acuerdo publicado el 30 de septiembre de 2024 en el Diario Oficial de la Federación.
El subsecretario de Educación Básica, Lorenzo Arturo Parga Amado, explicó que desde enero se ha trabajado en la sensibilización de directivos y padres de familia para eliminar productos con exceso de azúcar, sal y grasa, así como aquellos guisados en aceite. Además de retirar los productos, las escuelas deberán eliminar publicidad, lonas, carteles y mobiliario vinculado con estos alimentos.
El objetivo, dijo Parga Amado, no es imponer una dieta estricta basada exclusivamente en frutas y verduras, sino impulsar estilos de vida saludables que prevengan enfermedades crónicas desde la niñez. Las autoridades educativas consideran que el entorno escolar debe ser un espacio seguro, y parte de ello implica una mejor alimentación. Aseguró que, bajo la instrucción del secretario de Educación y Deporte, Francisco Hugo Gutiérrez Dávila, se continuará promoviendo el bienestar integral del alumnado en toda la entidad.
