H. Cd de Chihuahua.- La ProcuradurĂa Federal del Consumidor (Profeco) publicĂł su Estudio de Calidad de la Leche 2025, en el que evaluĂł 85 productos ultrapasteurizados, incluyendo leche entera, descremada, deslactosada y otras variedades.
Este análisis forma parte del seguimiento a los 24 productos de la canasta básica del PACIC. El estudio determinĂł que las diferencias entre denominaciones se deben principalmente al contenido de grasa butĂrica, grasa vegetal y proteĂna.
Asimismo, se detectĂł un producto cuya denominaciĂłn podrĂa confundir al consumidor al no cumplir con las Normas Oficiales Mexicanas (NOMs) correspondientes.
La Profeco recomendó revisar cuidadosamente el etiquetado antes de adquirir o consumir cualquier producto lácteo.
