H. Cd. de Chihuahua.- El mercado de tés orgánicos en México experimenta un crecimiento sostenido gracias a la creciente demanda de bebidas más saludables y libres de aditivos. Según Andrea Levy, directora de Innovación Sustentable y Retail de la marca mexicana Flor de la Paz, el segmento orgánico crece por encima del 5%, superando el promedio general de la categoría de tés. Proyecciones de MARC Group estiman que este mercado alcanzará un valor de 40.5 millones de dólares con una tasa anual de crecimiento de 7.57% hacia 2033, impulsado por consumidores interesados en productos locales, sostenibles y con transparencia en su producción.
Flor de la Paz, fundada hace 11 años, ha logrado consolidar su presencia gracias a la colaboración con Walmart de México, ampliando su catálogo de productos y llegando a 445 tiendas en todo el país. La empresa cuenta con 86 agricultores contratados y ha regenerado 40 hectáreas para la producción de infusiones como manzanilla, toronjil y cedrón, además de un apiario que produce miel 100% orgánica. Este crecimiento refleja la oportunidad de las pequeñas marcas mexicanas para competir en un mercado que prioriza la salud, la sustentabilidad y el origen local de los productos. (En Blanco y Negro)
