H. Cd. de Chihuahua.- Ghirardelli retira productos por riesgo de Salmonella; no hay casos reportados.
Autoridades sanitarias de Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en Estados Unidos anunciaron el retiro de varias bebidas en polvo por un posible riesgo de contaminación con Salmonella, una bacteria que puede provocar enfermedades gastrointestinales. La medida fue tomada de manera preventiva y, hasta el momento, no se han reportado casos relacionados.
El retiro fue realizado voluntariamente por Ghirardelli Chocolate Company, luego de que se detectara que leche en polvo utilizada como ingrediente —proveniente de California Dairies, Inc.— podría estar contaminada. Los productos afectados incluyen mezclas para frappé, chocolate caliente y cacao en presentaciones de gran volumen, destinadas principalmente a servicios de alimentos y clientes institucionales.
Las autoridades recomendaron a los consumidores no utilizar estos productos y contactar directamente a la empresa para obtener más información. La FDA reiteró la importancia de atender estos avisos, ya que la Salmonella puede transmitirse a través de alimentos contaminados y generar síntomas como fiebre, diarrea y malestar general. (En Blanco y Negro).
