H. Cd. de Chihuahua.- Un estudio reciente de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó productos de salchichas y detectó diversas irregularidades en varias marcas, entre ellas Bafar. De acuerdo con los resultados, algunos de sus productos incumplen la normativa al exceder los niveles permitidos de nitritos, además de presentar inconsistencias en la información nutrimental relacionada con el contenido de proteína y grasa.
La Profeco advirtió que esto puede representar riesgos potenciales para la salud de los consumidores y alertó sobre la importancia de revisar cuidadosamente el etiquetado antes de adquirir estos productos. La dependencia reiteró su llamado a verificar la veracidad de la información nutrimental, especialmente en alimentos de alto consumo, con el fin de tomar decisiones de compra más informadas y seguras. (En Blanco y Negro)
