El Parque Central Poniente será sede del Festival del Maíz del 19 al 21 de junio, una actividad que reunirá gastronomía, música, cultura y la participación de comunidades con productos tradicionales.
El evento comenzará a partir de las 15:00 horas durante los tres días de actividades y contará con la presencia de comerciantes del parque y representantes de distintas comunidades que compartirán parte de sus tradiciones gastronómicas.
Rafael Butchart, coordinador general del Parque Central, informó que el festival busca generar un espacio de convivencia familiar y acercar a la ciudadanía expresiones culturales relacionadas con la gastronomía mexicana.
Durante el Festival del Maíz participarán alrededor de ocho comunidades, entre ellas grupos provenientes de la Sierra de Chihuahua, además de representantes Mazahuas, Chinantecos, Mixtecos y Wixárikas.
Leticia Nava, representante de los locatarios del Parque Central, explicó que los asistentes podrán encontrar alimentos derivados del maíz, como tortillas hechas a mano, tamales, quesadillas, elotes y otros productos preparados por los participantes.
Dentro de la oferta gastronómica se contemplan platillos elaborados de manera tradicional, con precios aproximados de entre 100 y 130 pesos para algunos productos.
Como parte de las actividades del festival también se presentará la nueva imagen de los locales comerciales ubicados en la zona poniente del parque, una renovación realizada por los propios locatarios mediante acuerdos con la administración del recinto.
Los trabajos se suman a las acciones de rehabilitación que actualmente se realizan en el Parque Central, donde se contemplan mejoras en áreas recreativas, ambientales, deportivas y de iluminación.
El Festival del Maíz continuará durante el fin de semana y concluirá el domingo 21 de junio con actividades relacionadas con el Día del Padre, además de presentaciones culturales y música en vivo.
