Ciudad Juárez.- El próximo 5 y 6 de diciembre, Ciudad Juárez albergará el Segundo Coloquio Internacional de Turismo, un evento que abordará temas como la paz, el patrimonio cultural y la actividad turística, según informó Tomás Cuevas, presidente nacional del Colegio de Turismólogos, Hotelería y Gastronomía.
El coloquio, que se desarrollará en el Centro de Investigación Creativa, Innovación y Competitividad, contará con un formato híbrido que incluye mesas de trabajo, paneles y conferencias magistrales. Entre los temas destacados está la relación entre fronteras y paz, a cargo de Alone Germain, de la Universidad de Israel, y una conferencia sobre gastronomía, impartida por María del Carmen Morfina Herrera, de la Universidad de Puebla.
El evento también explorará tópicos como el turismo de salud, el patrimonio cultural del Camino Real de Tierra Adentro, y la inserción laboral de egresados de turismo, con la participación de la Universidad Autónoma del Caribe, en Colombia, y el cuerpo académico 31 de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ).
Francisco Moreno Villafuerte, director de Turismo de Juárez, destacó la importancia de este tipo de foros para generar propuestas que impulsen el turismo como motor social y económico en la región Paso del Norte. Por su parte, Armando Esquinca, de la Universidad Autónoma de Chihuahua, subrayó el papel del turismo como fuente económica y en el fortalecimiento de la colaboración entre universidades, autoridades y la comunidad.
